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luccio

Pike è un pesce magro che ti porterà proteine e vitamine. Gli acidi grassi omega-3 e omega-6 contenuti in questo pesce sono acidi grassi polinsaturi essenziali per il corretto funzionamento del corpo. Scopri le ricette basate sul luccio, i nutrienti del luccio, il numero di calorie, la vitamina, l'assunzione di ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
95 Cal
Lipidi
0.7 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
-1 G
Proteina
21 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come mantenere il luccio ?
Dopo la pesca, pulire il luccio con cura e rimuovere le scale. Risciacquare il luccio con acqua fredda. Posizionare il luccio in un contenitore ermetico e tenerli in frigorifero per un massimo di uno o due giorni. Se vuoi mantenere il luccio più a lungo, puoi congelarli rapidamente. Illuminali individualmente in un foglio di alluminio o un sacchetto di congelamento e mantienili nel congelatore per tre mesi al massimo. Si noti che il luccio può contenere alti livelli di mercurio e dovrebbe essere consumato con moderazione. Controlla i consigli di consumo nella propria regione prima di consumare luccio.
Quali piatti vanno bene con il gusto del luccio ?
Il luccio ha un sapore delicato e leggermente dolce che va bene con erbe forti come aneto, timo o rosmarino. Va anche bene con verdure come spinaci, funghi o carote. Gli spiedini al luccio grigliati o le erbe papillote Pike possono essere un'opzione interessante.
Come cucinare il luccio ?
Le Pikes sono pesci d'acqua dolce che hanno carne soda e gustosa. Possono essere cotti in diversi modi, come la padella, il forno o la griglia. Per cucinare il luccio, si consiglia di condire loro con sale, pepe e erbe fresche come timo o prezzemolo. Puoi anche aggiungere aglio o succo di limone per un sapore più intenso. Il luccio può essere servito con una varietà di verdure o patate. Si noti che il luccio può contenere bordi, quindi è importante rimuoverli prima di mangiarli.
Come scegliere pike ?
La carne di luccio deve essere ferma e delicata. Il luccio fresco non dovrebbe avere un odore forte. Il luccio deve avere un colore uniforme, che va dal verde scuro al verde grigio. Gli occhi devono essere chiari e sporgenti. Le branchie devono essere rosa o rosse e non hanno odore spiacevole.
Quali sono le varietà del luccio ?
Pike comune (Esox Lucius) Pike di grande bocca (salmidi Micropterus) Piccola bocca di luccio (Micropterus dolomieu) Musque Pike (ESOX Masquinongy) Pike europeo (Esox cisalpinus) Siberia Pike (Esox Lucius Pallasii)
Quali sono i vantaggi di pike ?
Pike è anche una buona fonte proteica di alta qualità. Le luci contengono anche acidi grassi omega-3.

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